بنوتات الفراولة

بنوتات الفراولة



    كوكيز بالشوكولاتة

    شاطر
    avatar
    بنوته كول
    مصممة

    تاريخ التسجيل : 03/08/2010
    المزاج : رايقـــــــــــــــــــــــــــــــهــ

    صور كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف بنوته كول في الخميس أغسطس 19, 2010 3:36 am


    المكوّنات

    2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
    1 من صفار البيض
    ½ 1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
    1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول
    3 ملاعق طعام من الزبيب
    ½ كوب أو 75 غ من رقاقات الشوكولاتة معتدلة الحلاوة
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    ½ 1 كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
    1 من البيض
    طريقة التحضير

    تُخفق الزبدة مع السكّر الناعم لمدّة 5 دقائق حتّى يتشكّل مزيج من الكريما، ثمّ يُضاف صفار البيضة ويُخفق المزيج جيّداً.
    يُضاف الدقيق والبيكينغ باودر إلى المزيج ويُخلط جيّداً. يُسكَب في صينية للخَبز قياس 24 × 28 سم، غُطّيت قاعدتها مسبقاً بورق الخبز. يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق، ثمّ يُخرج من الفرن ويوضع جانباً.
    يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع مسحوق الكاكاو المنخول ويُحرّكان حتّى يتماسكان جيداً. يُضاف الزبيب، رقائق الشوكولاتة، الفانيلا، اللوز المطحون، والبيضة؛ تُمزج المكوّنات جيداً وتُسكب على قاعدة الصينية المجهّزة.
    يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 إلى 25 دقيقة ثمّ يُخرج من الفرن ويوضع جانباً ليبرد.
    يُقطّع القالب إلى شرائح صغيرة ويُقدّم.
    نصائح التقديم : يُرشّ سطح البسكويت بمسحوق الكاكاو قبل تقطيعه.
    avatar
    محبة الورود
    نائبة المديرة
    نائبة المديرة

    تاريخ التسجيل : 17/07/2010
    المزاج : راااااايقه

    صور رد: كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف محبة الورود في الخميس أغسطس 19, 2010 6:16 am

    5678
    avatar
    بنوته كول
    مصممة

    تاريخ التسجيل : 03/08/2010
    المزاج : رايقـــــــــــــــــــــــــــــــهــ

    صور رد: كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف بنوته كول في الخميس أغسطس 19, 2010 6:27 am

    الله يسلمك
    يسلموو على المرور
    avatar
    مريم
    عضوه سوبر
    عضوه سوبر

    تاريخ التسجيل : 23/08/2010
    العمر : 21
    الموقع : الجزائر
    المزاج : تمام

    صور رد: كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف مريم في الإثنين أغسطس 23, 2010 4:19 pm

    روعة
    avatar
    بنوته كول
    مصممة

    تاريخ التسجيل : 03/08/2010
    المزاج : رايقـــــــــــــــــــــــــــــــهــ

    صور رد: كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف بنوته كول في الأحد أغسطس 29, 2010 7:31 am

    مرورك الاروع
    avatar
    دي دو
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    تاريخ التسجيل : 10/07/2010
    المزاج : رائع

    صور رد: كوكيز بالشوكولاتة

    مُساهمة من طرف دي دو في الأحد سبتمبر 19, 2010 2:42 pm

    مشكورة

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 10, 2018 7:17 am